我们的故事
一个女人，四个女儿……
还有很多玉米饼！
我们是一家家族企业，由我们的所有者 Helen Hansen 的愿景驱动。我们的故事始于 1969 年，当时海伦 (Helen) 偶然遇到一位想要出售一些设备的杂货商，购买了一条玉米饼生产线。海伦不确定这条新道路会带她走向何方，她保留了一家粮食公司的文员工作，并利用业余时间开发了新成立的 La Tapatia Tortilleria。玉米和面粉玉米饼的原始配方被证明是成功的。
在 80 年代末，Helen 涉足销售和营销领域，并意识到她的业务有巨大扩展的潜力。因此，1993 年 La Tapatia 向市场推出了 Tostaditas 玉米片。健康、正宗的味道立即获得了成功。
多年来，海伦除了担任销售主管外，还一直担任总裁兼首席执行官，同时抚养四个女儿。从 2002 年开始，Helen 的女儿们和一位女婿放弃了其他事业，重返家族企业。
我们的目标是使用当地原料生产最新鲜的玉米和面粉玉米饼，这一目标从第一天起就没有改变。我们现在拥有 170 多名员工，我们认为他们是“La Tapatia 家族”的一部分，生产全系列的玉米饼产品。
我们的品牌
作为一家家族企业，我们的“原创”品牌让人想起正宗、美味的自制玉米饼，可用于您所有的墨西哥美食食谱。这个名字指的是墨西哥哈利斯科州的人们。我们的玉米饼食谱由家族祖先开发，并于 20 世纪 40 年代带到中央山谷。如今，La Tapatia 是仅存的少数仍采用手工烹饪和烘焙方法的玉米饼店之一。这包括在手工雕刻的石头上研磨玉米的技术。我们所有的玉米饼和薯条仍然每天使用加利福尼亚州中心当地的优质原料新鲜制作。
我们的 Sol de Oro 品牌由与 La Tapatia 品牌相同的高品质、美味的玉米饼和薯条组成，但主要是为北加州市场开发的。多年来，该系列已扩展到提供仅以该标签销售的商品，例如我们非常受欢迎的高纤维、低碳水化合物全麦玉米饼。西班牙语“Sol de Oro”的意思是“金色的太阳”——提醒我们中央山谷农作物的丰富，帮助我们“养活世界”。
我们的最新品牌 Golden Sun 以“玉米饼为生命”的理念为中心。我们的目标是为您人生的每个阶段提供美味的产品，并富含“对您更好”的成分。我们相信“一切美味都在金色的阳光下生长”，并希望我们本地采购的商品的味道在每一个包装中都闪闪发光。无论您需要快餐还是丰盛的膳食，我们的产品都将满足您的需求并超出您的期望。
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我们的目标是为您和您的家人提供一系列满足您所有需求的产品。我们相信玉米饼是任何口味的完美搭配，任何人都不应该因为饮食限制而牺牲口味。从 2015 年开始，我们开始改进我们的配方，以便为您人生的每个阶段提供产品。无论您遵循低碳水化合物还是无麸质饮食，我们都有适合您的东西。对于那些希望在膳食中添加额外谷物、益生菌或“对您更有益”的食物的人，请放心，我们精心挑选的成分将按照您希望的方式有益于您的身体。
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